بوليسوربات 80

تعمل هذه الأحماض الدهنية ومشتق السوربيتان كمستحلب ومثبت. ويُساعد على تكوين وتثبيت المستحلب، ويساهم في تجانس المنتج وثباته لفترة طويلة.