تيتراسوديوم إدتا

ثنائي أمين الإيثيلين رباعي حمض الأسيتيك(EDTA) هو مثبت ومضاد للأكسدة. من خلال الاختلاط بأيونات المعادن يحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة وبالتالي يساعد في الحفاظ على المنتج.